Es así que los máximos representantes de la región norteña han entendido que la gastronomía y el turismo van de la mano. Por ello, desde el 11 de abril hasta el último domingo de junio estudiantes, amas de casa y chefs ofrecerán lo mejor de su carta en los festivales domingueros.

 

Sobre el tema, Ricardo Zapata, miembro del comité organizador, indicó que durante este mes los encargados de la cocina de Piura es Sabor serán los estudiantes de gastronomía de los institutos culinarios de la ciudad.

 

“La idea es ir cambiando la carta en cada presentación. Cada escuela tendrá su turno y, en mayo, los piuranos disfrutarán de la sazón de los clubes de madres para luego darle paso a los mejores restaurantes y picanterías de esta zona del país”, añadió al comercio.pe